本文目錄

• 成都夜蹄花排名前十名？

成都夜蹄花排名前十名？

1、吳氏蹄花：川大北門美食街的吳氏蹄花，卻是川大學子的心頭愛！

2、裴氏蹄花：中和老影劇院旁的中和三絕之一的裴氏蹄花，用25年傳承的老味道，充實了無數人空虛寂寞的胃。

3、月紅蹄花（原明紅蹄花）：招牌蹄花湯，喝起來有淡淡的中藥味，一個人喝完這個不會覺得膩。

4、蔣姐蹄花：這家深藏在小福建巷內的蒼蠅館子，騾馬市最當紅的蹄花湯味道很鮮美，豬蹄燉的也超級爛，蹄花兒的膠原蛋白完全被燉出來了，一抿就化，吃了都粘嘴巴！

5、姜蹄花：寧夏街周邊的姜蹄花，分量相當足，湯的味道很清淡，整碗湯又香又醇厚。

6、廖老媽蹄花（總店）：人民公園對面的廖老媽蹄花湯，軟爛鮮美，湯汁濃郁，滿滿的膠原蛋白，即使蹄花不蘸料，也很好吃。

7、雷祖芳老媽蹄花(總店)：上過2012年8月《爽食行天下》節目，并一直堅持24小時營業的雷祖芳老媽蹄花，一碗就是一只小豬蹄，口味清淡，湯汁白濃，吃起來一點也不油膩！并且蹄肉軟糯，基本可以入口即化，里面的大蕓豆綿綿的更是好吃。

8、友記功夫香：地處紅牌樓的加入了海帶絲的蹄花湯，讓湯頭馥郁鮮香。

9、夜蹄花：成都雙楠人人樂斜對面的夜蹄花，煲爛的豬蹄和熬得濃濃的湯，很贊，滿滿一碗膠原蛋白，這才是蹄花湯該有的狀態。

10、雷蹄花：地處溫江的雷蹄花，燉的很耙，是地道蒼蠅館子才有的那種味兒。